AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Frites Maison au Four au Sel et au Vinaigre

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 1013
Age : 69
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Frites Maison au Four au Sel et au Vinaigre   Sam 26 Nov - 23:39:09

Frites Maison au Four au Sel et au Vinaigre



Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes

600g de pommes de terre
1 cuil. à café de fleur de sel
3 cuil. à soupe de vinaigre de vin ou de vinaigre balsamique
4 cuil à soupe d'huile d'olive ou 40g de beurre
1 cuil. à soupe de sucre en poudre
200ml de crème fraiche épaisse
poivre du moulin

Préparation

1. Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).

2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en frites épaisses. Mettez-les dans un plat à four.

3. Portez à ébullition le vinaigre dans une casserole.

4. Laissez bouillir 3 min. Ajoutez alors le beurre ou l'huile et le sucre.

5. Versez sur les pommes de terre et enrobez-les bien. Salez et poivrez.

6. Faites rôtir 25-30 min et servez chaud avec un petit pot de crème fraiche épaisse.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com En ligne
 
Frites Maison au Four au Sel et au Vinaigre
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Frites au four maison
» Moules façon Weiki
» Une maison au fil des saisons
» Frites au four maison
» Pâte à tartiner "maison"

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES FECULENTS-
Sauter vers: