AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Burger de bœuf à l’avocat

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1349
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Burger de bœuf à l’avocat   Sam 26 Nov - 22:57:05

Burger de bœuf à l’avocat



Temps de cuisson et de préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 burgers

• 4 steaks hachés de 150 g chacun
• 1 avocat
• 1 tomate
• 1 oignon rouge
• 4 pains burgers
• 4 tranches fines d’emmental ou de cheddar
• 4 tranches fines de mimolette
• Ketchup
• Mayonnaise
• 1 cuil.. à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre du moulin

Préparation

1. Ouvrir les pains en deux et les réchauffer 5 minutes au four à 180 °C (Th. 6).

2. Chauffer une poêle avec l’huile et cuire les steaks hachés 1 à 3 minutes de chaque côté selon le degré de cuisson souhaité, les saler et les poivrer.

3. Monter les burgers : tartiner la base des pains avec le ketchup et la mayonnaise, déposer en couches successives une tranche de fromage, une rondelle de tomate, une tranche d’avocat, une rondelle d’oignon, un steak haché et une tranche de fromage, les passer au four le temps que le fromage fonde légèrement et poser les chapeaux.

4. Servir les burgers de bœuf à l’avocat, accompagnés d’une salade mélangée et de frites à la peau.

Une idée pour varier : utiliser d’autres fromages et légumes, mozzarella, parmesan et aubergine, par exemple. Une idée vin : Côtes du Rhône.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Burger de bœuf à l’avocat
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Burger de saumon
» avocat farcis au oeufs
» "Aumonières" saumon- avocat
» pour que l'avocat ne perde pas sa couleur
» omelette au avocat.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES SANDWICHES-
Sauter vers: