AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Pizza formaggio

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1341
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Pizza formaggio   Jeu 21 Jan - 22:56:21

Pizza formaggio



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300g de pâte à pizza
• 200g de tomates fraîches
• 20g de beurre demi-sel
• 1 branche de thym
• 1 feuille de laurier
• 120g de mozzarella
• 40g de gorgonzola
• 40g de fromage de chèvre (en bûche)
• 20g de cerneaux de noix
• 2 pincées de cumin en poudre
• sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 250 °C (th. 8 ). Étalez la pâte à pizza sur une plaque du four.

2. Mondez, épépinez et concassez les tomates.

3. Faites fondre le beurre, y déposez les tomates, le thym, le laurier et assaisonnez. Faites cuire jusqu’à l’obtention d’un coulis, laissez refroidir.

4. Retirez le thym et le laurier.

5. Taillez la mozzarella et le gorgonzola en morceaux. Coupez le chèvre en rondelles et concassez les cerneaux de noix.

6. Étalez le coulis de tomates sur la pâte à pizza.

7. Déposez la mozzarella, le gorgonzola et le chèvre. Répartissez les cerneaux de noix et le cumin.

8. Enfournez 8 à 10 min à four très chaud (à mi-cuisson, changez la pizza de sens).

9. Taillez en parts égales et servez.

Source : Recette vue sue le magazine Contact Hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Pizza formaggio
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pizza Planet
» Pizza aux Escargots.
» (Vendue) Breitling Cosmonaute "Pizza" Réf: 819
» PIZZA
» Carte postale : Pizza

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: PÂTE SABLEE / FEUILLETEE / BRISEE / A PIZZA-
Sauter vers: