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 Bûchettes de Noël au pain d'épices

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MessageSujet: Bûchettes de Noël au pain d'épices   Dim 20 Déc - 19:38:41

Bûchettes de Noël au pain d'épices



Temps de Préparation : 4 minutes
Temps de Cuisson : 30 minutes

Ingrédients 6 personnes

• 6 petits-suisses
• 15 cl de lait entier (de type Lactel Éveil® Croissance)
• 6 tranches de pain d’épices
• 1 gousse de vanille
• 20 g de sucre en poudre
• 30 g de copeaux de chocolat au lait

Préparation

1. Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez.

2. Faites chauffer à feu moyen le lait entier dans une casserole, puis ajoutez les graines de la gousse de vanille. Laissez infuser pendant 25 minutes.

3. Démoulez les petits Suisse, mélangez-les au lait entier, à la vanille et au sucre en poudre.

4. Répartissez la crème à la vanille sur les tranches de pain d’épices et roulez-les pour former des buchettes.

5. Recouvrez les buchettes de crème à la vanille et parsemez de copeaux de chocolat au lait.

6. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

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