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 Farfalle au poulet, noix et gorgonzola

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MessageSujet: Farfalle au poulet, noix et gorgonzola   Sam 19 Déc - 22:30:06

Farfalle au poulet, noix et gorgonzola



Temps de Préparation : 15 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de Farfalle Qualité Pâte Fraiche (type Panzani)
• 4 filets de poulet
• 16 noix
• 250 g de gorgonzola émietté
• 30 cl de crème fraîche
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre du moulin

Préparation

1. Faites cuire les farfalle dans un grand volume d’eau salée pendant 11 minutes. Egouttez-les.

2. Pendant ce temps, découpez le blanc de poulet en lanières. Faites-les griller 4 min dans une poêle préalablement huilée.

3. Ajoutez la crème fraîche et le gorgonzola émietté. Laissez fondre le fromage en mélangeant pendant 1 à 2 min. Salez et poivrez.

4. Servez en parsemant de morceaux de noix.

Source : Recette vue sur le magazine Contact Hebdo

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