AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Pastilla au Bleu d’Auvergne, poires, noix et miel

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1536
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Pastilla au Bleu d’Auvergne, poires, noix et miel   Sam 19 Déc - 22:28:36

Pastilla au Bleu d’Auvergne, poires, noix et miel



Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

• 8 belles tranches de Bleu d’Auvergne
• 2 poires Conférence ou autre variété au choix
• 4 feuilles de brick
• Cerneaux de noix
• Miel
• 1 noisette de beurre

Préparation:

1. Prévoir une pastilla par personne. Épépinez les poires.

2. Taillez le Bleu d’Auvergne en tranches de 1 cm.

3. Concassez les cerneaux de noix préalablement grillés.

4. Étalez sur une feuille de brick une tranche de Bleu d’Auvergne entre 2 tranches de poire.

5. Disposez une pincée de noix puis couvrir d’une cuil. à soupe de miel

6. Refermez la pastilla en triangle et Badigeonnez de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.

7. Enfournez 20 min à 180° C, puis Laquez la pastilla d’un peu de miel à la sortie du four .

8. Dégustez bien chaud et croustillant.

Source : Recette vue sur le magazine Contact Hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Pastilla au Bleu d’Auvergne, poires, noix et miel
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» boulettes de pommes de terre au bleu d'auvergne
» Galette au chèvre, noix et miel
» Pennes au fromage bleu et aux noix de Grenoble
» tarte aux noix, roquefort et miel d'Eryn
» Brick au chevre et poire

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LE FROMAGE-
Sauter vers: