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 Moelleux aux noisettes

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Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Moelleux aux noisettes   Sam 21 Nov - 11:21:08

Moelleux aux noisettes



Temps de Préparation : 15 Minutes
Temps de Cuisson 30 Minutes

Ingrédients pour 6 personnes

• 150g de beurre doux
• 90g de sucre en poudre blanc
• 90g de cassonade
• 125g de poudre de noisette
• 80g de farine
• 5 blancs d'oeufs

Préparation

1. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

2. Mélangez la farine, les 2 sucres et la poudre de noisette. Ajoutez les blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette, mélangez.

3. Incorporez le beurre tiédi et mélangez de nouveau. Versez dans le moule beurré et faites cuire 30 min environ.

4. Vérifiez la cuisson avec un pique en bois.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

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