AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Nuggets de canard aux noisettes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1464
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Nuggets de canard aux noisettes   Mar 25 Nov - 23:57:08



Nuggets de canard aux noisettes



Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 magret de canard
• 1 oeuf
• 2 cuil. à soupe de poudre de noisettes
• 2 cuil. à soupe de noisettes hachées
• 1 cuil. à soupe de chapelure
• 2 cuil. à soupe de sauce teriyaki ou soja
• 2 cuil. à soupe de miel
• 1 cuil. à soupe de farine
• 1 bain d’huile
• Sel, poivre

Préparation

1. Chauffez un bain de friture.

2. Retirez la peau du magret. Coupez-le en cubes.

3. Répartissez la farine et l’oeuf battu dans deux assiettes creuses. Mélangez la poudre de noisette, la chapelure et les noisettes hachées dans une troisième assiette.

4. Passez les cubes de magret dans la farine, l’oeuf puis la poudre de noisette.

5. Faites frire les nuggets de canard environ 4 min jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.

6. Déposez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. Salez et poivrez.

7. Mélangez la sauce tériyaki (ou soja) avec le miel et réservez.

8. Servez bien chaud à l’apéritif accompagné de la sauce.

Boisson conseillée : Madiran

Source : Recette Carrefour contact


_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Nuggets de canard aux noisettes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mon chinois aux amandes et noisettes.
» donald le canard.
» Présentation de Duck le canard (marque déposée).
» Velouté de noisettes torréfiées au raisin
» Confit de canard

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES ENTREES :: APERITIFS ET MISE EN BOUCHE-
Sauter vers: