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 AVENAY 14240 : 31ème Concours Interregional Du pain Le 21 Juin 2014

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MessageSujet: AVENAY 14240 : 31ème Concours Interregional Du pain Le 21 Juin 2014   Dim 1 Juin - 1:13:43

31ème CONCOURS INTERREGIONAL DU PAIN AVENAY LE 21 JUIN 2014


Le thème retenu cette année pour le 31ème concours interrégional du pain pour les pièces de buffets, pains décorés .... sont les JEUX EQUESTRES MONDIAUX qui se dérouleront sur notre région en aout et septembre 2014.

Le concours de vitrine va être allégé et simplifié et va devenir un concours de "présentation boulangère" dont le but sera la mise en valeur des produits fabriqués et créés par la boulangerie concurrente.

PROGRAMME DE LA JOURNEE DU 22 juin 2014

• 08 heures 30 : Casse-croûte aux tripes avec la « TRIPIERE D’OR ».
• 10 heures 30 : Messe de la Saint-Honoré dans l’église
• 11 heures 30 : Chapitre des TALMELIERS DU BON PAIN, avec la TRIPIERE D’OR, les CHARRETIERS DE L’ODON, LES GOUSTIERS DU PRE BOCAGE, La CONFRERIE DU PONT-L’EVEQUE, la CONFRERIE DE L’ANDOUILLE DE VIRE,

• 12 heures : Repas champêtre.

• 13 heures : Ouverture du chapiteau du pain
• 13 heures 30 : INVITE D’HONNEUR : LES TOQUES NORMANDES
Animation et démonstration culinaires avec les chefs de l’association

• 14 heures : Ouverture des différents stands - Jeux et animations pour enfants et adultes (structures gonflables, tirs aux buts, chamboule tout, loterie, ...)

• Cuisson de pain sur place et dans un four à bois dans une ferme.
• Trophée des espoirs de la boulangerie sur site avec la présence de boulangers Meilleurs ouvriers de France
• Démonstration de tonte de moutons, maréchal ferrant….
• Démonstration de fabrication de paniers, de râteaux en bois
• Exposition de tracteurs anciens.
• Promenades en poneys
• Artistes de rue
• Un marché du terroir avec divers exposants : confitures, produits locaux, vente de bières traditionnelles, de farines, miel, conserverie de poissons...
• Danses normandes dans le courant de l’après-midi.

• 17 heures 30 : Remise des prix aux Lauréats.
• 18 heures 30 : Tirage de la tombola et remise des lots.

• 19 heures 00 : Repas champêtre.



AVENAY - 31ème fête du pain - Participation des Chefs des Toques Normandes


Les Toques Normandes seront présentes à la fête du pain le 22 juin 2014 pour des démonstrations culinaires liées au pain qui servira de thème aux différentes recettes sucrées/salées réalisées sur site par des chefs Normands.

A partir de 13 heures 30, 3 ou 4 chefs se succéderont sur site pour concevoir des recettes, animer, répondre à vos questions, vous donner leurs "trucs de professionnels" et vous faire déguster leurs recettes sur le thème du Pain.

Vous pouvez, d'ores et déjà, consulter le site des TOQUES NORMANDES afin de mieux les connaître http://www.lestoquesnormandes.fr/

Pour la déffense de la boulangerie artisanale, nous comptons vivement sur votre participation et votre présence, en tenue professionnelle et veste blanche.

BONNE JOURNEE A TOUS POUR CE 31ème CONCOURS.

PARKING ET ENTREE GRATUITS.

ACCES A AVENAY :

PERIPHERIQUE de CAEN -Sortie n°10- Direction ETERVILLE

Direction EVRECY par RD 8.

A 3 km prendre à gauche, RD 36, direction CONDE-SUR-NOIREAU.

SUIVRE FLECHAGE.



Pour tout renseignement :

JL QUILLOT par téléphone 02.31.80.61.51
Y LEBOUCHER par téléphone 02.31.80.45.30
E-Mail : concoursdupainavenay@orange.fr


Réglement Officiel Du Concours 2014 déposé chez Me COURIEULT huissier à CAEN



Bulletin D'inscription Concours Interregional Du Pain 2014


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