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 Radi poudrés

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Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Radi poudrés   Mar 20 Mai - 22:37:18

Radi poudrés



Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients Pour 4 personnes

• 1 botte de radis roses
• 1 botte de radis rouges
• 2 cuil. à soupe de sucre cristallisé
• Sel

Préparation

1. Faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur.

2. Coupez les fanes et les radicelles des radis puis lavez-les et égouttez-les soigneusement.

3. Percez une feuille de papier sulfurisé en plusieurs endroits puis placez-la dans le panier vapeur.

4. Mettez les radis, salez et saupoudrez de sucre.

5. Couvrez et faites cuire 10 min.

6. Mélangez délicatement à mi-cuisson.

7. Servez chaud en apéritif.

Source : Vu sur catalogue Contact Hebdo (Carrefour contact)

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Radi poudrés
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