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 Tarte au citron et guimauve

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MessageSujet: Tarte au citron et guimauve   Mar 6 Mai - 23:29:03

Tarte au citron et guimauve



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients Pour 4 personnes :

• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 80 g de chocolat blanc
• 5 citrons non traités
• 1 pâte brisée
• 16 guimauves

Préparation:

1. Préchauffez le four à 190 °C.

2. Étalez la pâte dans un moule et piquez le fond.

3. Baissez la température du four à 180 °C et enfournez-la pendant 20 min.

4. Râpez le zeste des citrons et pressez-les.

5. Faites fondre le chocolat blanc.

6. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le chocolat, le jus des citrons et les zestes.

7. Fouettez vigoureusement.

8. Sortez la pâte du four et versez-y la préparation.

9. Faites cuire pendant 15 min.

10. Conservez la tarte au réfrigérateur.

11. Juste avant de servir, allumez le gril à 250 °C, disposez les guimauves sur le dessus de la tarte.

12. Faites griller légèrement, tout en surveillant.

Source : Vu sur Contact Hebdo (Carrefour contact)

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