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 Salade d’agrumes cannelle et fromage frais

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MessageSujet: Salade d’agrumes cannelle et fromage frais   Jeu 3 Avr - 19:22:11

Salade d’agrumes cannelle et fromage frais



Temps de préparation : 20 minutes
Temps de marinade : 1 nuit

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de fromage frais
• 4 oranges sanguines
• 1 citron vert
• 1 citron jaune
• 2 pamplemousses
• 4 clémentines
• 2 mandarines
• 2 cuil. à café de cannelle en poudre
• 2 cuil. à soupe de miel liquide
• 2 cuil. à soupe de sucre roux

Préparation

1. La veille, pressez les 2 citrons et 1 orange sangu

2. Mélangez les jus dans un bol puis ajoutez le sucre, le miel et la cannelle.

3. Pelez à vif les agrumes et coupez-les en fines rondelles.

4. Disposez le tout dans un grand plat.

5. Versez le jus d’agrumes à la cannelle sur les fruits puis recouvrez de film alimentaire.

6. Laissez mariner une nuit au réfrigérateur.

7. Le jour même, au moment de servir, répartissez la salade dans des coupelles ou des verrines et émiettez le fromage frais dessus

Source : Vu sur Contact Hebdo (Carrefour contact)

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