AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Poulet Cocotte au Citron

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin


Nombre de messages : 1013
Age : 69
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Poulet Cocotte au Citron   Sam 14 Jan - 1:15:56

Poulet Cocotte au Citron

Pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h15 min

Ingrédients :

- 1 poulet fermier en morceaux
- 800 g d'oignons
- 3 citrons
- 2c à soupe d'huile
- 8 olives noires

- Accompagnement : riz ou blé.

Préparation

1. Préparez la marinade : pressez 2 citrons, ajoutez les oignons en quartiers, 1 c à soupe d'huile, du sel et du poivre. Faites mariner les morceaux de poulet 30 min au réfrigérateur.

2. Egouttez le poulet et faites-le revenir en cocotte dans le reste d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez-le.

3. Faites revenir ensuite les oignons sans coloration et remettez le poulet.

4. Ajoutez la marinade, salez et poivrez. Baissez le feu, laissez cuire 1h à couvert.

5. Environ 15 min avant la fin de cuisson, ajoutez les olives.

6. Servez bien chaud avec du riz.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com En ligne
 
Poulet Cocotte au Citron
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet mariné au citron
» poulet roti au citron et au romarin
» Poulet au romarin, à l'ail et au citron
» HELP : temps de cuisson poulet dans cocotte en fonte
» Poulet rôti lentement au citron et à l'ail

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES VOLAILLES :: Poulet ●-
Sauter vers: