AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Poêlée de pommes aux noisettes torréfiées, sauce au chocolat noir

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1643
Age : 71
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Poêlée de pommes aux noisettes torréfiées, sauce au chocolat noir   Dim 10 Déc - 20:12:22

Poêlée de pommes aux noisettes torréfiées, sauce au chocolat noir



Temps de préparation : 10 à 20 min
Temps de cuisson : 5 à 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 pommes
• 20g de beurre
• 2 cuil. à café de miel
• 60g de noisettes
• 100g de chocolat noir pâtissier

Préparation

1. Pelez les pommes et taillez en fins quartiers.

2. Poêlez le tout avec le beurre et le miel. Faites-les dorer en les gardant légèrement al dente.

3. Concassez les noisettes dans un mortier et faites-les griller quelques instants dans une autre poêle, sans matière grasse.

4. Cassez le chocolat dans un bol, puis faites-le fondre au bain-marie (ou deux fois une min au micro-ondes, en remuant à la cuil. entre les deux périodes de chauffe).

5. Disposez harmonieusement les pommes parsemées de noisettes concassées torréfiées sur chaque assiette de service.

6. Servez le chocolat dans de petites coupelles individuelles placées au bord de l’assiette ou directement sur les fruits poêlés.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Poêlée de pommes aux noisettes torréfiées, sauce au chocolat noir
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Velouté de noisettes torréfiées au raisin
» Noisettes de lapereau, sauce cacao, darphin de navets et pommes vertes
» Wok pommes de terre courgettes
» [Demande résolue] Tarte au pommes!!!!!!
» Gâteau 5.4.3.2.1 aux pommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES FRUITS-
Sauter vers: