AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Petits pots de semoule au lait sans lactose et à la fleur d’oranger

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1536
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Petits pots de semoule au lait sans lactose et à la fleur d’oranger   Sam 18 Nov - 23:46:56

Petits pots de semoule au lait sans lactose et à la fleur d’oranger



Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de réfrigération : 12 h

Ingrédients pour 8 pots :

• 1L de lait d’amande (ou de lait de soja ou de vache)
• 100g de semoule fine
• 70g de sucre
• 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif)
• 1 gousse de vanille
• 160g de marmelade ou confiture d’oranges amères
• 100g de pistaches
• 30g de sucre

Préparation

1. Mettez à griller dans une poêle à sec les pistaches et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit caramélisé. Versez sur un tapis en silicone (ou à défaut, sur du papier sulfurisé). Une fois refroidi, concassez grossièrement les pralines à l’aide d’un couteau.

2. Portez à ébullition dans une casserole le lait, la vanille fendue et le sucre. Versez-y la semoule et laissez épaissir pendant environ 3 min en remuant sans cesse. Ajoutez la fleur d’oranger.

3. Déposez dans le fond de chaque pot ou verrine une cuil. à soupe de marmelade, versez-y le lait. Laissez refroidir puis réservez dans le frigo pendant la nuit. Parsemez de pistaches pralinées avant de servir.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Petits pots de semoule au lait sans lactose et à la fleur d’oranger
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» lait d'amandes à la fleur d'oranger
» Gâteau de crêpes sans lactose ni gluten
» Pour bébé ... avec des petits pots
» Mes petits pots ....
» Fondue au fromage sans lactose

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES CREMES / ENTREMETS-
Sauter vers: