AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Cookies au miel et chips de banane

Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1634
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Cookies au miel et chips de banane   Jeu 16 Nov - 0:18:27

Cookies au miel et chips de banane



Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 1 h 50

Ingrédients pour 15/20 cookies :

CHIPS DE BANANES

• 2 bananes
• Le jus d’1 citron

APPAREIL À COOKIES

• 200g de beurre demi-sel mou
• 130g de miel
• 165g de sucre
• 1 oeuf + un jaune
• 2 cuil. à café d’extrait de vanille
• ½ cuil. à café de bicarbonate de sodium
• ¼ de cuil. à café de levure chimique
• 330g de farine
• 1 cuil. à café de cannelle
• 100g de chips de banane

CARAMEL AU MIEL

• 100g de miel
• 50g de sucre

Préparation

1. Préchauffez votre four à environ 80-95 ºC, coupez les bananes en fines tranches, badigeonnez-les de jus de citron et disposez-les sur une feuille en silicone.

2. Mettez-les à sécher au four pendant environ 1h/1h30. Portez la température du four à 160 ºC.

3. Travaillez le beurre, le sucre et le miel quelques minutes à l’aide d’un batteur électrique.

4. Ajoutez l’oeuf, le jaune et la vanille.

5. Mélangez les levures dans 1 cuil. à café d’eau et incorporez au mélange le beurre ainsi que la farine et la cannelle. À l’aide d’une cuillère à glace, déposez des boules d’appareil à cookies sur deux plaques de four recouvertes de papier cuisson.

6. Enfoncez des brisures de chips de banane dans les boules de pâte et enfournez pendant 20 minutes. Entre temps, faites fondre le sucre et le miel dans une casserole, laissez frémir quelques instants.

7. Nappez les cookies de traits de caramel au miel à la sortie du four.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Cookies au miel et chips de banane
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» BANANES°°°CARAMÉLISÉES°°°AU°°°MIEL
» [AIDE] Cookies Home Tab : problème Wallpaper étiré
» [Après flash] Retrouver ses cookies ?
» Moelleux au chocolat coeur à la banane
» Problème de cookies pour voter avec Weborama

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: LES PETITS GÂTEAUX-
Sauter vers: