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 Tomates d'Halloween

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MessageSujet: Tomates d'Halloween   Mar 31 Oct - 21:16:30

Tomates d'Halloween



Temps de Préparation : 35 min
Temps de Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 6 personnes

350g de riz
280g de thon en boîte
1 oignon
1 poivron vert
6 grosses tomates
6 oeufs durs
6 cuil. à café d'huile d'olive
1 bouquet de ciboulette

Préparation

1. Faites cuire le riz dans l'eau salée. Égouttez-le et laissez-le refroidir.

2. Pendant ce temps, pelez, hachez l'oignon et faites-le blondir 5 minutes dans l'huile avec le poivron lavé, épépiné et coupé en lanières. Retirez du feu.

3. Coupez la moitié des oeufs durs en dés. Mélangez le riz refroidi avec la vinaigrette, les oeufs, les légumes et le thon.

4. Coupez les sommets des tomates et évidez-les. Avec un couteau pointu, taillez dans la tomate des yeux et une bouche. Remplissez les tomates avec la garniture.

5. Découpez les oeufs restants en deux et posez-les sur le haut des tomates pour les fermer. Plantez de la ciboulette sur les oeufs pour imiter une chevelure. Les tomates d'Halloween sont fin prêtes !

Conseil : Cette entrée amusante devrait vous aider à faire manger des tomates à vos enfants. Elle est source de vitamine C qui est impliquée dans le fonctionnement du système nerveux.

Source : Recette vue sur carrefour idée

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