AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Moules au Roquefort Société

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1341
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Moules au Roquefort Société   Ven 19 Mai - 23:57:36

Moules au Roquefort Société



Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 40 min.

Ingrédients pour 4 personnes

• 2kg de moules
• 4 échalotes
• 1 bouquet de persil
• 5g de beurre doux
• 40cl de vin blanc sec
• 60cl de crème fraîche liquide
• 150g de Roquefort Société

Préparation

1. Commencez par gratter les moules avec un couteau sous l’eau courante. Evitez de les faire tremper, elles s’ouvriraient.

2. Epluchez et émincez les échalotes. Lavez, séchez et ciselez le persil.

3. Dans une marmite, à feu moyen, faites revenir les échalotes dans le beurre, ajoutez-y le vin blanc, puis les moules.

4. Lorsque les moules sont ouvertes, ajoutez la crème liquide, le Roquefort émietté et le persil. Mélangez pendant 2 minutes à l’aide d’une cuillère en bois, puis laissez bouillir 2 minutes.

L’astuce de Société : Dégustez ce plat bien chaud.

Source : Recette Proposée par Roquefort Société

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Moules au Roquefort Société
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Moules au roquefort persil échalote
» les caves de Roquefort
» Moules a charnière pas cher chez CASA
» Les jeux de société
» KIT CHOCOLATS DE PAQUES LECLERC 7,62 EUROS 3 MOULES

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: FRUITS DE MER / CRUSTACE-
Sauter vers: