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 Chips de légumes

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MessageSujet: Chips de légumes   Lun 8 Mai - 20:08:50

Chips de légumes



Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 h 30

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 pommes de terre
• 2 betteraves cuites
• 2 carottes
• 2 panais
• épices de votre choix
• huile
• fleur de sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 110 °C (th. 3-4), chaleur tournante.

2. Lavez et pelez les légumes.

3. Coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline et en lamelles pour les carottes.

4. Déposez les légumes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis à l’aide d’un pinceau, badigeonnez les légumes d’huile.

5. Enfournez 1 h 30, jusqu’à ce que les chips soient bien dorées.

6. Au moment de servir, assaisonnez de fleur de sel ou d’épices de votre choix.

Source : Recette Proposée par Carrefour Aux Petits Oignons

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