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 Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux

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MessageSujet: Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux   Lun 10 Avr - 20:59:09

Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux



Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 Poivron jaune
• 1 oignon
• 1 petite aubergine
• 1 tomate
• 1 courgette
• 1 cuil. à soupe d'huile d’olive
• sel et poivre
• 1 cuil. à café de miel

Pour Elle :

• 1 tranche de fine baguette aux graines
• 1 tranche de Jambon de Parme
• fines herbes

Pour Lui :

• 1 tranche de pain complet aux céréales
• 2 tranches de Caprice des Dieux
• 4 tranches de magret de canard fumés
• poivre fraîchement moulu
• Vinaigre balsamique

Préparation

1. Préparez la ratatouille de base, épluchez les légumes et coupez-les en tout petits dés.

2. Faites revenir en premier le poivron dans de l'huile d'olive, puis l'oignon, l'aubergine, la courgette, la tomate, ajoutez du sel, du poivre et le miel et laissez confire 30 minutes.

3. Faites griller légèrement les tranches de pain, étalez la ratatouille dessus, versez un filet de vinaigre balsamique.

4. Ajoutez pour Elle le jambon et le Caprice des Dieux coupé en triangle et pour Lui le magret et le Caprice des Dieux coupés en bâtonnets. Parsemez d'herbes et poivrez.

Source : Recette proposée par Caprice des Dieux

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