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 Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert

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MessageSujet: Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert   Mer 18 Jan - 0:50:36

Ananas rôti à la noix de coco et au citron vert



Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 8 tranches d’ananas frais ou en conserve
• 1 cuil. à soupe de noix de coco en copeaux ou râpée
• 1 citron vert bio
• 25g de margarine de type Fruit d’Or ProActiv Expert Cuisson & Tartine
• 1 cuil. à soupe de sucre

Préparation :

1. Mettez à fondre la margarine avec le sucre dans une poêle à feu moyen. Une fois le sucre fondu, déposez les tranches d’ananas et faites-les cuire 5 min de chaque côté.

2. Déglacez avec le jus du citron vert en fin de cuisson.

3. Saupoudrez de noix de coco et de zestes de citron vert avant de servir.

4. Dégustez tiède avec une boule de sorbet à l’envi.

Source : Recette vue sur le Magazine Contact Hebdo

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