AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Ragoût allemand (Pichelsteiner)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 1404
Age : 70
Date d'inscription : 02/07/2007

MessageSujet: Ragoût allemand (Pichelsteiner)   Lun 2 Jan - 23:52:14

Ragoût allemand (Pichelsteiner)



391 calories par personne
Temps de préparation: 120 min

Ingrédients pour 6 personnes

• 200 g de poireaux400g de steaks de bœuf L'ÉTAL DU BOUCHER
• 200 g de poireaux400g de steaks de porc L'ÉTAL DU BOUCHER
• 200g de poireaux
• 700g de pommes de terre
• 300g de carottes
• 1 oignon jaune
• 1L de bouillon de bœuf KANIA
• 6 branches de persil
• 25g de beurre doux ENVIA
• 1 cuil. à café de paprika KANIA
• 1 gousse d'ail
• 1 cuil. à café de cumin
• sel fin CHANTESEL
• poivre noir KANIA

Préparation de la recette

1. Lavez la viande, séchez-la et coupez-la en dés grossièrement.

2. Pelez et hachez l’oignon et l’ail.

3. Pelez les pommes de terre et les carottes.

4. Lavez les poireaux, puis coupez-les pour ne garder que la partie blanche du légume. Tranchez ensuite les poireaux en rondelles d’1 cm d’épaisseur.

5. Lavez et hachez le persil.

6. Dans un fait-tout, faites cuire les dés de viande dans le beurre pendant 5-8 minutes en les retournant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. Ajoutez ensuite l’ensemble des ingrédients préparés auparavant, ainsi que le bouillon, le cumin, le paprika, du sel et du poivre.

8. Laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 90 minutes.

9. Servez le ragoût en le saupoudrant de persil.

Source : Recette proposée par LIDL

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://normandie-delice.asiafreeforum.com
 
Ragoût allemand (Pichelsteiner)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Eurosport HD en allemand pour le réseau suisse-allemand
» Entier postal allemand
» Couleurs pour peindre motocycles,moto et soldats allemand.
» Mamadi en Allemand
» Rester zen, un enfant allemand qui s'énerve!!!!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: CUISINE DU MONDE :: CUISINE DU MONDE :: Recette allemande :: Plats,-
Sauter vers: