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 Spritz exotique

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MessageSujet: Spritz exotique   Dim 25 Déc - 21:05:12

Spritz exotique



Temps de préparation : 10-15 min
Temps de réfrigération : 1 h

Ingrédients pour 8 personnes

• 2L d'eau gazeuse
• 40cl de vodka
• 2 citrons (verts ou jaunes)
• menthe ou basilic
• 6 kiwis
• gingembre frais (facultatif)
• 10cl de sirop de citron (vert ou jaune)

Préparation

1. Écrasez 4 kiwis épluchés, puis filtrez pour enlever les pépins afin d'obtenir 8 à 10cl de jus. Coupez les 2 autres kiwus en tranches.

2. Coupez les citrons en rondelles.

3. Versez l'eau gazeuse, la vodka, le jus de kiwi, le sirop de citron dans un shaker et mélangez bien.

4. Versez la préparation dans une carafe et agrémentez aves les tranches de kiwis, les rondelles de citron, le gingembre. Placez au frais pendant 1 h.

5. Ajoutez des glaçons et des feuilles de menthe ou de basilic (selon la saison)

6. Versez le tout dans de grand verre à vin.

Astuce : pour concocter une version sans alcool, remplacez la vodka par ½L de jus de fruits (orange et / ou grenade). Pour une boisson plus sucrée, vous pouvez également remplacer l'eau gazeuse et le sirop de citron par de la limonade.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Source : Recette vue sur le Magazine Contact Hebdo

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