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 Bouchées de saumon au roquefort

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MessageSujet: Bouchées de saumon au roquefort   Sam 10 Déc - 20:07:08

Bouchées de saumon au roquefort



Temps de préparation : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches de saumon fumé
• 6 cuil. à soupe de fromage blanc
• 70g de roquefort
• 4 cuil. à café de crème fraîche
• 40g de graines germées
• ½ botte de ciboulette
• poivre

Préparation

1. Rincez et essorez les graines germées. Lavez la ciboulette, gardez-en 8 brins et ciselez finement le reste.

2. Mélangez fromage blanc, crème fraîche, roquefort et ciboulette. Poivrez.

3. Disposez les tranches de saumon à plat et étalez la préparation dessus. Ajoutez les graines germées et enroulez les tranches. Coupez chaque rouleau en deux et maintenez les bouchées fermées avec un brin de ciboulette. Réservez au frais jusqu'au moment de servie.

Source : Recette vue sur le catalogue Noël chez Lidl

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